Oteller tedarikte sürdürülebilir satın almaya geçiyor
Konaklama tesislerinde satın alma kararlarının yazılı kurallara bağlandığına dikkat çeken Şişli’deki The Bold Hotel’in müdürü Enescan Büyükaslan, “Sürdürülebilirlik çöp kutusunda değil, satın alma masasında başlıyor”